Poulet au riz (Cookeo)

Une autre recette du cookeo, le poulet au riz, un petit délice prêt en 8 minutes au cookeo (adaptable en casserole ou autocuiseur) !

Poulet au riz (Cookeo)

 

 

Ingrédients : (pour 2 personnes)

  • 300 gr de filet de poulet
  • 300 gr de riz (nous avons trouvé que ça faisais beaucoup pour 2...à voir !)
  • 500 ml de fond de veau
  • 1 belle carotte (2 pour nous)
  • 1 bel oignon 
  • sel, poivre du moulin

Préparation :

  • Préparez vos ingrédients : épluchez les carottes puis coupez-les en dés.
  • Coupez le poulet en petits morceaux. Faites bouillir de l’eau puis diluez le fond de veau.
  • Épluchez l’oignon puis émincez-le.
  • Branchez le Cookeo, choisissez dans le menu la section « recettes » puis « poulet au riz » puis « 02 pers » .
  • Ensuite, suivez les instructions de l’appareil : versez tous les ingrédients dans la cuve, mélangez, fermez l’appareil et verrouillez-le, attendez !
  • Quand l’appareil émet des bips, c’est cuit, il passe en mode maintien au chaud jusqu’à ce que vous l’arrêtiez.

Petit conseil : après essai, nous avions trouvé la recette de base du cookeo un peu "fade", nous l'avons refaite en faisans revenir oignons et viande 2 minutes en mode dorer avec 1 cc d'huile d'olive avant de passer au mode recette et avons mis plus de carottes et un peu de curcuma, de cette maniere le plat avait bien plus de goût !

Poulet au riz (Cookeo)