Concoilloeuf

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10min

 

Ingrédients : (pour 3 personnes) :
  • 150g de Cancoillotte nature
  • 25g beurre
  • 5 œufs
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation :
  • Faire fondre le beurre dans une poêle puis y ajouter la cancoillotte.
  • Quand le mélange est bien fluide, casser les œufs dans la poêle et les brouiller aussitôt.
  • Laisser mijoter quelques minutes pour cuire les œufs.
  • Saler très légèrement et poivrer.
  • Servir chaud.