Velouté de potiron

Avec le froid qui arrive, une petite recette de saison qui va vous régaler !

 

 

Ingrédients : (pour 2 personnes)

  • 800g de potiron
  • 150g de pomme de terre
  • 2 petits oignons
  • 1 bouillon cube
  • 250ml d'eau
  • 2 cs de creme fraiche

Préparation :

  • Eplucher et couper les légumes
  • Mettre dans la cuve du cookeo (ou dans votre cocote)
  • Ajouter l'eau tiede et le cube
  • Faire cuire 20 minutes en mode "cuisson rapide"
  • En fin de cuisson ajouter la creme et mixer jusqu'a obtention d'un velouté.
  • Dégustez chaud !