Compote figue - pomme (bébé)

Le figuier a été généreux cette année, pour ne pas perdre les figues qui sont des fruits fragile on se fait une petite compote figues - pommes, autant appréciée par les petits que par les plus grands ! :D

 compote figue pomme

 Ingrédients :

  • 2 pommes
  • 500g de petites figues bien mûres
  • un peu d'eau

Préparation :

  • Couper les pommes en morceaux après les avoir peler.
  • Couper les figues en deux en enlevant la queue.
  • Mettre les fruits dans la cuve du Cookeo avec un peu d'eau (environ 3 cuillères à soupe) et mettre en cuisson rapide 10min. Attendre que les fruits tiédissent et que l'eau s'évapore un peu. 
  • Mixer avec un mixer girafe pour obtenir la consistance souhaitée. (dans un autre récipient) 
  • Puis laisser complètement refroidir avant de la déguster.

Cette recette "Cookeo" peut être adaptée en casseroles, il faudra alors adapter le temps de cuisson.